خرما ربی

اصلی ترین و مهم ترین خرما در منطقه سیستان و بلوچستان خرمای ربی یا خرمای پاکستانی است. که از نظر اقتصادی و تولید، اهمیت زیادی در این منطقه دارد.

خرمای پاکستانی بعنوان یکی از اصلی ترین انواع خرما در ایران شناخته میشود. این خرما در کنار خرماهایی مانند خرما استعمران، خرما شاهانی، خرما کبکاب و یا خرما مضافتی بعنوان مهم ترین خرماهای ایران شناخته میشود.

بصورت کلی، خرما ربی را متعلق به مناطق مختلف استان سیستان و بلوچستان میدانند.

اغلب در شهرستان های زابل، سراوان، چابهار و ایرانشهر کاشته میشود. اما در دیگر نقاط خرما خیز ایران نیز نمونه های این خرما، زیاد دیده میشود.

ویژگی ها

خرما ربی از خرماهای گوشتی و نسبتا بزرگ محسوب میشود. مرغوب ترین نوع این خرما در زابل و ایرانشهر تولید میشود. رنگ این خرما در مرحله رسیدگی رطب، به سبزی می گراید.

این خرما عموما، از خرماهای نیمه خشک محسوب میشود. هسته خرما نسبت به گوشت آن کوچک است. به دلیل چسبندگی پوسته به هسته، و بافت مناسبی که دارد؛ راحت قابلیت شستشو و نگهداری دارد.

در زمان رسیدگی، این خرما به رنگ مشکی کامل میرسد. و گاها به قهوه ای تیره هم متمایل است.

ظاهر خرما ربی

خرمای ربی ظاهری کشیده و بلند دارد. همچنین شرایط نگهداری آسانی دارد. به دلیل نیمه خشک بودن آن، بهتر است در دمای خنک نگهداری شود.

عموما برداشت این خرما در اواسط شهریور ماه، انجام میشود. که تا اوایل مهرماه نیز گاها به طول می انجامد.

برای نگهداری این خرما نیازی به سردخانه نیست. و باید محیطی خشک و خنک را برای این کار در نظر گرفت. همینطور بهتر است که همانند سایر خرماها، مدت زیادی نگهداری نشود.

خرما ربی خارک، قرمز رنگ است. رطب آن سبز رنگ است. و در زمان رسیدن، مشکی، یا قهوه ای تیره است.

این خرما شیره زیادی دارد و بعنوان زودرس ترین خرما، در ایران و جهان شناخته میشود.

خرما ربی در بین مشتریان داخلی و خارجی طرفداران زیادی دارد

خوشبختانه این خرما بازار صادرات خوبی را به خود اختصاص داده است.

خرمای پاکستانی، نسبت به خرمای مضافتی، شیرینی کمتری دارد. همچنین طعم آن بسیار مطلوب است. به گفته بسیاری از مردم، این خرما قبل از اینکه بصورت نیمه خشک تبدیل شود. طعم بسیار خوشمزه ای دارد. و حتی از خرمای مضافتی هم خوش طعم تر است.

همانگونه که توضیح داده شد این خرما دارای طرفداران زیادی است. همین امر باعث شده تا قبل از برداشت از درخت، به فروش برسد. معمولا مشتریان آن، از یک یا دو ماه زودتر، اقدام به سفارش محصول خرما ربی میکنند.

نه تنها در ایران، بلکه در بین کشورهای اروپایی نیز خرما ربی خواهان زیادی دارد.

هنوز برای معرفی این نوع خرما به بازارهای جهانی، کار زیادی باید انجام گیرد. چرا که خرما ربی را در دنیا، با نام خرما پاکستانی می شناسند.

مشهور شدن این خرما به نام خرما پاکستانی

البته علت مشهور شدن این خرما به نام خرما پاکستانی، در بین سایر کشورها، این است که خرمای ربی، با نام خرمای پاکستانی، در بازارهای جهانی از طرف پاکستانی ها عرضه میشود. همین امر موجب شده است که به این برند شهرت پیدا کند.

امروزه تلاش هایی بسیار جدی برای بسته بندی و فروش این نوع خرما به مشتریان خارجی، با نام و برند ایرانی گیلدا صورت گرفته است. شرکت آتیه ارگ آتبین تحت برند گیلدا، یکی از شناخته شده ترین و معتبرترین شرکت های تولید، بسته بندی و فروش خرما در ایران است. که توانسته در راه اعتلای نام ایران، بعنوان یکی از بزرگترین تولید کنندگان خرما ربی در جهان و البته مرغوب ترین نوع آن در جهان، تلاش فراوان داشته باشد.

خوشبختانه خرما صادراتی ربی شرکت آتیه ارگ آتبین تحت برند گیلدا، امروزه دارای بازار بسیار مناسبی هم در بین مصرف کنندگان داخلی و هم میان مشتریان خارجی داشته است. که سبب شده خیلی خوب و ویژه، نسبت به رقبای پاکستانی خود، اعتبار کسب کند.