صادرات خرما خاصویی جایگاه خوبی در کشورهای حوزه خلیج فارس، طرفداران فراوانی پیدا کرده، ولی در اروپا و دیگر نقاط دنیا هنوز از وجود آن بی خبرند.
خرما خاصویی یکی از انواع مختلف خرما میباشد که در استان بوشهر تولید میشود. همانطور که میدانید ایران یکی از کشورهای فعال در زمینه صادرات انواع خرما به کشورهای دیگر از جمله کشورهای حاشیه خلیج فارس میباشد در کشور ما خرما در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری متفاوتی تولید می شود که یکی از شهرستانهای معروف تولید خرما خاصویی شهرستان جم واقع در استان بوشهر میباشد.
خرما خاصویی سهم زیادی در تامین خرمای صادراتی کشور دارد.
صادرات خرما خاصویی
خرما خاصویی با اینکه قیمت مناسب و ارزش غذایی بالایی دارد، باز هم در ایران به جز برای افراد متخصص و بومی، زیاد شناخته شده نیست.
میوه گرمسیری خرما در اکثر تقاط جتوب ایران کشت میشود و کشورمان در زمیته صادرات این محصول بسیار فعال است و یکی از قطب های تولید خرما از جمله خرمای خاصویی، کوهپایه های زاگرس در شهرستان جم، واقع در استان بوشهر میباشد.
با اینکه در این شهرستان انواع دیگر خرما از جمله کبکاب و پیارم کشت و تولید میشود اما جم به تولید خرمای خاصه معروف است.
این خرما علاوه بر شهرستان جم در استانهای هرمزگان و خوزستان نیز تولید میشود.
ویژگیهای خرمای خاصویی
این میوه در شهریور ماه برداشت و برای فروش به بازار عرضه میشود. قیمت آن هر ساله تغییر میکند.
خرمای خاصویی کوچکتر از دیگر خرماها و به شکلی شبیه به آلو دارد. رنگ آن قهوه ای متمایل به قرمز و دارای شیره فراوان است و به همین دلیل محبوبیت زیادی در داخل و خارج کشور دارد، و سهم زیادی از صادرات خرما را به خود اختصاص میدهد.
خرما خاصویی بسیار نرم و مرطوب و از نوع خرماهای تر میباشد و چنانچه در دمای زیر پنج درجه سانتیگراد نگهداری نشود خیلی زود فاسد میگردد.
نگهداری و بسته بندی خرمای خاصویی
بدلیل هزینه بالای نگهداری در سردخانه ها، برای افزایش ماندگاری این خرمای کوچک به شکل سنتی رطوبت آن را کاهش میدهند.
این نوع خرما به دلیل حساسیتهای موجود در تمام فروشگاهها و مخصوصا شهرهای کوچک در دسترس عموم جهت خرید قرار نمیگیرد، چون فقط افرادی که با کاشت و برداشت این خرما سر و کار دارند توانایی تشخیص دارند. چرا که تنوع این محصول بالاست و شناخت مرغوبیت این میوه کار متخصصان است.
یکی از بهترین روشها، خرید اینترنتی آن میباشد، با شماره های درج شده در سایت گیلدا، خرید را انجام داده و محصول را سفارش دهید. این مسیر هم از نظر وقت و انرژی، و هم از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه میباشد.
خرمای خاصویی درجه یک در بازارهای ایران بدون واسطه به فروش میرسد و قیمت فروش خرمای خاصویی به صورت عمده بسیار مناسب است.
خرمای آلویی در بسته بندیهای متنوع به بازار عرضه میشود و معمولا برای صادرات این محصول از کارتن های سه کیلویی توسط شرکت گیلدا استفاده میشود.
خواص خرما خاصویی صادراتی
خرمای خاصویی جزو ریزترین خرما های ایران است. این خرما دارای مواد مغذی فراوان است.
خرمای خاصویی خواص زیادی را برای بدن به همراه دارد که به آنها اشاره میکنیم:
- کم خونی را برطرف میکند.
- چربی خون را کاهش میدهد.
- مانع از پوسیدگی دندان میشود.
- فیبر موجود در آن برای تقویت سیستم گوارشی بدن مفید است.
- استرس را کم میکند.
- اسید معده را خنثی میسازد.
- حافظه را تقویت میکند.
- بدیل داشتن ویتامینهای C و D باعث کاهش چین و چروک پوست میشود.
- دارای آهن است و باعث افزایش رشد مو میگردد.
- بیماری کبد چرب را کاهش میدهد.
- ترکیب آن با شیر، باعث تقویت فوای جنسی میشود.
- باعث رشد ماهیچه های بدن میگردد.
- به شکل پوره برای کودکان و افراد بزرگسال به ویژه در دوران نقاهت بسیار مفید است و خاصیت ضد التهابی دارد.
شهرت و طرفداران خرما خاصویی
خرما خاصویی به دلیل داشتن شیره بسیار زیاد از لحاط شیرینی شهرت زیادی دارد.
یکی از خرماهای محبوب در داخل و خارج کشور ایران میباشد و طرفداران شیرین پسند خود را حفظ کرده است.
شاید شما هم جزو طرفداران خاص خرما خاصویی باشید.
جالب است بدانید که خرما خاصویی در بهبهان نیز کشت میشود و نام دیگری که این نوع خرما به آن شهرت دارد خرما آلویی میباشد. خرما آلویی به دلیل شکل شبیه آلو با این نام شناخته شده است. البته طرفداران و خریداران این نوع خرما در خارج از کشور، بیشتر از داخل است.
رنگ طلایی یا قهوه ای روشن نشان دهنده مرغوبیت این نوع خرما میباشد.
از این خرما میتوان به عنوان یک داروی شیرین و خوشمزه نام برد.
خوردن خرما خاصویی همراه با دیگر مواد خوراکی مثل کشمش، گردو و کنجد مزه خوش آن را دو چندان می کند. همچنین همراه گردو جذب فسفر گردو را بهتر می کند.
خرید خرما خاصویی از گیلدا
خرید به صورت عمده قطعاً نیاز به دقت و اطمینان بیشتری هست چون خرید مقدار زیاد خرما خاصویی به دلیل تازه بودن و دارای شیره فراوان داشتن، ریسک بزرگی است، پیشنهاد می کنیم حتما از پخش کننده معتبر شرکت آتیه ارگ آتبین با نام تجاری گیلدا خرید این محصول را انجام دهید.
خرمایی بسیار خوشمزه با طعمی دل چسب است که فقط با یک بار خوردن آن، دیگر سراغ هیچ نوع خرمایی نخواهید رفت.