GK Steak House - шаблон joomla Mp3

قند خرما

قند خرما نیز یکی از محصولات شرکت خرمای گیلدا میباشد

 

تولید قند مایع از شیره خرما

 بهینه ­سازی روشهایی برای تصفیه شیره خرما( از جمله منابع غنی مواد قنی) جهت تولید قند مایع از اهمیت زیادی برخوردار است. اثرات بالقوه اولترا فیلتراسیون برای رنگ زدایی و  الکترودیالیز برای حذف مواد معدنی، از نظر جایگزینی به جای رزینهای تبادلگر یونی مورد مطالعه قرار گرفته است. روش الکترودیالیز در رابط با شیره­های رنگ زدایی شده یا شیره­هایی که تا حدودی رنگ زدایی گردیده نتایج امیدوارکننده­ای را نشان می­دهد.

در تونس سالانه حدود 90000 تن خرما تولید می­شود که پس از برداشت محصول و عمل آوردن و بسته­بندی، مقدار قابل توجهی از آن ( 10000 تا 15000 تن) به عنوان خوراک دام باقی می­ماند. میزان قند موجود در این تفاله ( 75 درصد وزن تفاله) از طریق استخراج شیره خرما بوسیله پرس (فشرده شدن) یا دیفوزیون (روش نفوذ یا پخش) بازیابی می­گردد. هدف این تحقیق بهینه­سازی روش­های مختلف به منظور دستیابی به خلوص بیشتر این محصول برای مصارف عمومی و محلی و همچنین تولید قند مایع برای استفاده در صنایع می­باشد.

میزان مواد قندی موجود در خرما با توجه به نوع خرما متغیر است.  عمدتا خرمای دگلت نور که متداولترین گونه­های تحت کشت بوده و تنها خرمای سرشار از گلوکز و فروکتوز و ساکاروز می­باشد مورد توجه قرار گرفته است. قندمایع حاصل از این خرما در طبقه­ بندی (قند مایع انورت) یا ( شربت قند انورت) قرار می­گیرد که مشخصات آن ارائه گردیده است.

با توجه به ترکیب اولیه شیره یا شربت خرما واضح است که دستیابی به استانداردهای تعیین شده برای قند مایع، نیازمند رنگ­زدایی و خذف موارد معدنی به میزان قابل توجهی است.

 

 

موبایل: 09133018412, 09132896373         تماس با وایبر:09133018412

03137714884 :فکس: 03137714888            تلفن

آدرس: اصفهان خيابان آتشگاه ، روبه روی خيابان سردار حجازی ، ساختمان مهدی طبقه اول

 کرمان، شهرستان بم، بلوار امام، جنب قنادی خلیج فارس، روبروی اورژانس

ایمیل:info@gildadate.com

طراحی سایت اصفهان   سئو در اصفهان  موزاییک پلیمری  سرویس پارچه ای آشپزخانه  تولید کننده قطعات لاستیکی  سنگ مصنوعی  تسمه صنعتی  صادرات خرما