GK Steak House - шаблон joomla Mp3

خواص خرما

خواص خرما فواید خرما

در این مقاله به خرما و خواص آن میپردازیم  و در آخر به ارزش خرما از دیدگاه پیامبران اشاره ای خواهیم کرد
نخل خرما به خاطر میوه شیرینش بسیار ارزشمند است این گیاه از جمله قدیمی ترین درختان کاشته شده به شمار می آید این درخت ناحیه گرمسیری حداقل ۸ هزار سال است که در آفریقای شمالی می روید و بی نهایت پر بار است به طوری که در هر خوش است تا ۲۰۰ دانه خرما به عمل می آید 
خرمای تازه بر حسب رطوبتش به سه طبقه تقسیم می شود: خرمای نرم ، خرمای خشک و خرمای نیمه خشک
 بیشتر انواع خرماهای که در ایالات متحده به دست می آیند نیمه نرم هستند که بعد از تبخیر مقداری از رطوبتشان به عنوان خرمای تازه و نیز خرمای خشک به بازار عرضه می شوند 
خرما یکی از شیرین ترین میوه هاست زیرا بین ۶۰ تا ۷۰ درصد وزن آن را مواد قندی تشکیل می دهد یک و نیم پیمانه از میوه خرما( حدود ۱۲ خرمای متوسط )تقریبا دارای ۳۷۵ کالری است که مقداری از کالری سایر میوه ها بیشتر می باشد .
خرما از پتاسیم زیادی برخوردار است  ۱۲ دانه خرما ۶۵ میلی گرم پتاسیم دارد که میزان این ماده در مقایسه با دیگر میوه ها همچون موز و پرتغال افزون تر می باشد
 
همچنین ۱۲ دانه میوه خرما ۶ درصد یا حتا بیشتر از جیره غذایی توصیه شده بزرگسالان را که عبارتند از آهن ،نیاسین ویتامین ب6  و نیز ۲ گرم الیاف گیاهی تامین می کنند. ولی باید دانست که میوه خرما تا حدودی فاقد ویتامین ۳ است 
 
خرما از تیرامین که در ترکیب آلی موجود در پنیر کهنه و بعضی گوشتهای فرآوری شده ی آماده و سایر فرآورده ها می باشد تشکیل شده است .
کسانی که از مهار گرما داروهای ام  ای او یا مونامین اکسیداز  برای درمان افسردگی یاد پرفشاری خون استفاده می کنند نباید خرما بخورند زیرا تیرامین و این گونه داروها تاثیر می گذارد و سبب به پرفشاری خون می شود علاوه بر این ماده مذکور در پاره ای افراد عامل سردرد های میگرنی به حساب می آید . بعد از خوردن خرما حتما باید دندانها را مسواک زد نه تنها خرمای خشک بلکه خرمای تازه نیز بسیار چسبناک است و از آنجایی که میزان قند خرما بسیار بالا است اگر ذراتشان به دندان ها بچسبد  باعث فساد دندان می شوند


صادرات خرما

رطب مضافتی بم


 
خرما از دیدگاه پیامبر و امامان

شیرینی پیامبر اکرم (ص) خرما بود .اگر سر سفره ای خرما بود ایشان اول از خرما میل می فرمود .
یکی از اصحاب میگویند امام زین العابدین علاقه داشت که افراد خرما دوست داشته باشند زیرا که پیامبر خرما دوست داشت
شخصی می گویند خدمت امام محمد باقر(ع) بودیم حضرت دستور داد برایمان خرما آوردند اما مقدار زیادی از آن خرما را خوردیم سپس آن بزرگوار گفت که پیغمبر از خدا می فرمود من از کسی که خرما را دوست داشته باشد خوشم می آید .
یکی از اصحاب از امام باقر ع روایت می کند آن حضرت در باره خرما گفته خداوند متعال فرمود منظور از بهترین و پاکیزه ترین غذاها خرما است. کسی که هفت دانه خرمای عجو که یک نوع خرمای عالی و مرغوب است که در مدینه به عمل می آید هنگام خواب بخورند کرم های شکم و کشته می شوند

بهترین نوع خرما برنی است معرب بر نیک فارسی و آن نوعی از بهترین انواع خرما است که مرض را از بین می برند و مرضی در آن نیست ،خستگی را برطرف میسازد و غم را نابود می نماید

 

امام صادق(ع)